Gail Simmons slavné citáty

Trpělivost je tajemstvím dobrého jídla.

Neexistuje lepší způsob, jak spojit lidi, než s dezerty.

Je lepší získat živiny pro zdravou pokožku z jídla, ne z doplňků. Losos, vlašské ořechy, borůvky, špenát... spousta mých oblíbených jídel je také úžasná pro pokožku.

Vždy chci, aby moji hosté byli šťastní a ohromeni.

Stejně jako baseball, jídlo nikdy nevyjde z módy; vždy budeme muset jíst a vždy to bude zábavné. Myslím na food TV tímto způsobem-veškerou zábavu a žádné kalorie.

Jíst hodně je riziko povolání, ale je to docela velký problém. Trávím spoustu času jídlem sladkostí v televizi-dort, košíčky, koblihy a pudink. Je to práce snů, ale zároveň budou dny, kdy se probudím s vědomím, že budu jíst 15 dezertů!

Kuchyně mé matky byla postavena tak, aby byla ústředním bodem našeho domu. Do kuchyně jsem se dostával často jako dítě.

Protože tolik cestuji, nosím si cvičební oblečení a boty, kamkoli jdu. Tímto způsobem mohu vždy udělat nějaké cvičení.

Jsem žrout pro krásný hotel. Jsem tak snadno zasažen vysokým počtem nití.

V první řadě musíte mít na paměti, že restaurace jsou podniky a musí zůstat v podnikání. A i když si každý myslí, že chce hovězí maso krmené trávou, většina lidí ve skutečnosti dává přednost chuti krmené kukuřicí - je méně suchá, mramorovanější a méně Zvěřinová, nemluvě o mnohem levnějších než krmená trávou.

Běhám solidních 4-6 mil najednou a za poslední dva roky jsem se opravdu dostal do SoulCycle. Je to tak trochu vyvinutá forma předení.

Neřekl bych, že jsem agresivní nakupující. Chci být; toužím být agresivním nakupujícím. Jsem pokorný, pokorný nakupující.

Jsem zdravá váha pro svou výšku, a Líbí se mi, jak vypadám většinu dní.

Trpělivost nebyla něco, co mi přišlo přirozeně, ale ve vaření je to typická dovednost.

Čím méně budete dělat krásné jídlo, tím lépe to bude chutnat. Nemusíte se s tím pořád pohrávat.

Není jediný kuchař, o kterém vím, že nepřemýšlí o politice jídla, které podávají.

Když vařím pro sebe, zjistím, že jím téměř úplně vegetariánsky, i když nejsem vegetarián.

V reálném světě nedostanete druhou šanci.

Miluji hostinec v Palmetto Bluff, nemovitost Auberge v Blufftonu v Jižní Karolíně. Je to velkolepý kout světa, s masivními starými stromy lemovanými španělským mechem a aligátory plavajícími se v řece.

Mám v hlavě mantru, že vždy bude další jídlo. Můžu dát vidličku dolů, protože vím, že v mé budoucnosti budou dobré věci!

Hořká čokoláda a sůl a octové lupínky jsou moje slabost-ale ne společně.

Víte, ztrácím trpělivost opravdu snadno; raději nakupuji v obchodě s potravinami než v obchodním domě. Můžu si vybrat jablko jako nikdo.

Najděte kombinace chutí, které máte rádi, a kupte si ty nejkvalitnější ingredience, které si můžete dovolit. Vaše jídlo bude jen tak dobré jako součet jeho částí, jako cokoli jiného.

Rovnováha je při vaření klíčová - chcete trochu kyseliny, trochu sladké, trochu slané-chutě by měly být harmonické.

Nemůžete předstírat, že umíte dobře vařit.

V Americe je Blackberry Farm v Tennessee jedním z nejúžasnějších hotelů, ve kterých jsem měl tu čest zůstat.

Vařím převážně vegetariánské zeleninové a fazolové dušené maso. Quinoa saláty. Po celou dobu dělám recept své tchyně na kuřecí a ječmenový guláš.

Vždy noste opalovací krém a v noci si umyjte make-up.

Na začátku týdne peču tunu zeleniny, abych ji mohl použít na několik příštích dní. Také plánuji jídlo předem.

Kanada je velkou součástí mého života.

V Americe je jen málo žen, které nechtějí zhubnout 5 liber, ale odmítám nechat tuto myšlenku ovládnout můj život. A na světě je příliš mnoho dalších skutečných problémů-skutečné problémy s obezitou a skutečné problémy s hladem - na to, abych se tolik staral o pár liber, které bych chtěl ztratit.