Ted Allen slavné citáty

Dvě slova ke zlepšení jakéhokoli jídla. Ba, Con

Vaření pro lidi je nesmírně významným vyjádřením velkorysosti a oduševnělosti a zábava je způsob, jak být velkorysý a kreativní. Sdílíte svůj život s lidmi. Samozřejmě je to také vyjádření vaší vlastní potřeby schválení a potlesku. Na tom není nic špatného.

Víte, velkou ironií je, že si lidé myslí, že musíte mít peníze, abyste si mohli vychutnat dobré jídlo, což je škoda.

Vaření pro lidi je nesmírně významným výrazem velkorysosti a oduševnělosti...

Lidé chtějí poctivé, chutné jídlo, ne nějaké předváděcí jídlo, jehož příprava trvá dny.

Jsem domácí kuchař a rád čtu o jídle, ale nejsem vyškolen jako kuchař. Jsem opravdu do vaření a vášnivý o tom.

Nejlepší způsob, jak se učit, je žít, osobně, vaření, pocit, vůně a ochutnávka, ale televize je druhá nejlepší věc; je to napůl faksimile.

To, co přináším ke stolu, je obrovské nadšení a láska k těmto věcem.

Když přijdu domů z natáčení, raději si ohřeju jídlo, které jsem udělal, než jíst jídlo.

Protože je show populární, lidé nás poznávají na ulicích.

Moje místo v Chicagu je 105 let starý dům, ale moc se mi líbí i moderní prostory, takže je osvěžující a zábavné být v prostoru, kde můžete dělat současné věci.

Jsem v podkroví a kuchyně je v samém centru bytu. Celé místo se točí kolem něj.

Rád Mám přátele v kuchyni a dělám velký nepořádek a používám každý hrnec v kuchyni.

Než jsem však pracoval v Esquire, byl jsem kritikem restaurace v časopise Chicago a dlouho jsem byl opravdu nadšený domácí kuchař. Je to prostě něco, pro co jsem vášnivý.

Nákup akcií je přesně to samé jako jít do kasina, pouze bez koktejlové služby.

No, nebereme peníze od lidí a pak ukazujeme produkt. Musí to být produkt, který se nám stejně líbí, a to platí pro nás všech pět, což je jedna z opravdu pěkných věcí na způsobu, jakým děláme show.

Opravdu se snažím reagovat na potraviny, které jsou v obchodech, a jen tahat věci, které jsou nejlepší, a vařit to, co vypadá krásně a je sezónní. To je způsob, jak jít. Rád chodím do obchodu s potravinami a na trh. Nic z toho pro mě není dřina. Mytí nádobí je dřina.

Věřte mi, chápu potřebu snadné a rychlé. Po 12hodinovém dni natáčení "sekané", řekněme, mluvím o restování, špagety, sakra, sendviče s arašídovým máslem. Ale to není o radosti z jídla. To je přežití.

Svět je plný lidí, kteří by nechtěli nic lepšího, než strávit šest hodin na golfovém hřišti. Raději bych sekal šalotku.

Řekl jsem ti, že mám kuchařku? Mám smlouvu s kuchařkou.

Jay Leno není člověk, který má rád změny. Každý den jí stejné jídlo.

Pokud jsem spáchal nějaké kulinářské zvěrstva, prosím, odpusťte mi.

Myslím, že to, co dělám jinak než mnoho televizních kuchařů, je to, že bourám bariéry a zpřístupňuji dobré jídlo běžnému člověku, který by se mohl zastrašit. Snažím se, zejména s vínem, aby to nebylo zastrašující. Je to něco jako učitelská práce.

Měl jsem opravdu dobrý čas s Marthou Stewartovou, kdo je také někdo, koho opravdu hodně obdivuji. Hodně jsem se od ní naučil a myslím, že celá Amerika má, o pozornosti k detailům a používání čerstvých surovin a vytváření věcí krásných a zvláštních.

Když jsem byl spisovatelem v časopise "Chicago", měl jsem malé zjevení. Posadil jsem se na večeři v Ritz-Carlton. Někdo nalil bílé dezertní víno s čokoládovým dortem. Bylo to víno, které bych nikdy nečekal, že bude mít smysl. Myšlenka na jakoukoli báječnou ochutnávku vína s čokoládovým dortem mě fascinovala.

Pro mě je kuchyně nejzvláštnější místností v domě. Je to místo pro dobrodružství-ne dřina, ale objevování, sdílení a předvádění se s přáteli, zkoušení nových nápadů.

Thom je jedním z těch úžasných lidí, pro které vaří, protože to absolutně miluje, prostě to miluje. Miluje jíst a pít a byl by skvělým hostem na každé večeři.

Je pro mě velmi důležité, aby lidé, kteří jsou skutečnými kuchaři a dalšími profesionály v kulinářském světě, pochopili, že nejsem a nikdy jsem se nedržel jako kuchař vyškolený CIA.

Queer Eye For The Straight Guy je forma servisní žurnalistiky. Abych byl úspěšný, myslím, že to musí být kombinace dobrého příběhu, musí to být vtipné a také musí být nabité užitečnými informacemi.

Je v pořádku, když po příjezdu hostů dokončíte vaření něčeho snadného - některá jídla musí být připravena za minutu, jak říkají kuchaři. Jen nezapomeňte dál mluvit.

Pronajal jsem si byt, můj partner sem přijde. Ale držíme náš dům v Chicagu, protože nemovitost je opravdu dobrá investice a také proto, že je prostě plná věcí!

Přítel mi řekl o oznámení o castingu pro " Queer Eye."Byl jsem v Chicagu a měl jsem smlouvu s časopisem "Esquire", takže jsem pravidelně přicházel do New Yorku a myslel jsem, že chytím levný let, havaruji na gauči přítele a udělám tento veselý konkurz, který jsem neměl šanci vyhrát.

Nechci znít příliš jako Christopher Guest v "Waiting for Guffman," ale na Den díkůvzdání předvádíte!

Vařím všechno. Miluji středomořskou kuchyni, miluji asijskou kuchyni. Dělám spoustu japonských nudlí.

Když se objevila myšlenka "nasekaného", původně to mělo být nahráno v sídle nějakého chlapa s ním a jeho bláznivou čivavou. Dusný chlapík ve smokingu měl hostit a jídlo ztraceného kuchaře bylo poté krmeno psem! Nedělám si srandu, viděl jsem to! Myslím, že je to geniální! Zkroucené, ale geniální!

Lidé, kteří téměř nikdy nevaří, najednou o prázdninách, mají pocit, že je jejich odpovědností nejen vařit večeři pro velké skupiny lidí najednou, ale sloužit věcem, které jsou vybíravé, efektní nebo formální. A nemyslím si, že to někdo opravdu chce, zvláště pokud v tom nejsi dobrý.

Ve skutečnosti, tam byl casting pro show a bylo to docela obtížné.

Legrační věc na díkůvzdání, nebo jakékoli velké jídlo,je to,že strávíte 12 hodiny nakupováním, pak jděte domů a vařte, sekejte, duste a blanch. Pak je to pryč za 20 minut a všichni leží kolem sortofa v cukrovém kómatu a pak to trvá 4 hodiny, než to vyčistí.

Mnohem více mě zajímá proces než výsledky.

Pro každou epizodu nás pět nosí oblečení od stejného návrháře. Pro každou epizodu je to jiný návrhář, ale pro každou z nich máme všichni své oblečení.

Sezamový olej je pravděpodobně moje oblíbené koření, období.

Pro mě, kuchyně je místo dobrodružství a zcela zábavné, ne dřina. Nenapadá mě nic lepšího společného s rodinou a přáteli, než být spolu, abychom něco vytvořili.

Vaření vám umožní cestovat, dobrodružství a cesty, aniž byste kamkoli šli. Běžící vtip mezi mým partnerem a mnou je, že se opravdu nestarám o to, jak dlouho to trvá, nebo jak moc zničím kuchyň, protože se na to prostě dobře bavím.

Velkou záhadou pro mě je, jak si kritici restaurací myslí, že jim může projít jejich práce, aniž by si někdo všiml, kdo jsou.

Řekl jsem, že chci být tím jídlem.

Myslím, že zvědavost se stala na těchto recenzích, kde jsem byl jen hostem recenzenta, protože mě to seznámilo s novými kuchyněmi a myšlenkou vaření jako mechanismu pro studium jiných kultur a porozumění jiným částem světa.

V tomto oddělení mám opravdu velkou pokoru a velkou úctu k lidem, kteří tráví svůj život učením se, jak tyto úžasné přípravy připravit.

Celý můj problém je, že všechny mé oblíbené věci na Den díkůvzdání jsou škroby, a každý se letos snaží jít s nízkým obsahem sacharidů, dokonce i zelená zelenina obsahuje sacharidy.