Rachael Ray slavné citáty

Nikdy nebuďte potravinovým snobem. Učte se od každého, koho potkáte - rybího chlapa na vašem trhu, dáma v místní restauraci, farmáři, výrobci sýrů. Ptejte se, zkuste všechno a jíst!

Moje máma řekla, že dva nejdůležitější kuchyňské náčiní jsou připevněny k vašim pažím... nemůžete míchat masové kuličky s dřevěnou lžící, dostat se tam, zašpinit si prsty!

Snažil jsem se upéct dort k narozeninám mé matky - trvalo mi to čtyři hodiny. Bylo to hrozné a tři dny jsem plakal.

Pokud jste skromní a pracovití, objeví se vám příležitosti.

NASA mě požádala, abych vytvořil jídlo pro raketoplán. Thajské kuře bylo oblíbené. Letěl jsem ve falešném raketoplánu, ale nemám touhu jít do vesmíru poté, co jsem viděl toaletu.

Dobré jídlo a teplá kuchyně jsou to, co dělá dům domovem. Vždycky jsem se snažil, aby můj domov jako moje matka, protože máma byla nádherná při natahování babek, pokud jde o zdobení a jídlo. Jako pravá Italka si cení zkrášlování ve všech oblastech svého života a já se snažím dělat totéž.

Když opravdu chcete ukázat nějakou lásku, nechte si květiny a řekněte to špagetami.

Nejdůležitější součástí mého dne je pořádná večeře.

Dobré jídlo a teplá kuchyně jsou to, co dělá dům domovem,

Tvrdit. Smějte se, když máte chuť plakat. Mějte otevřenou mysl, otevřené oči a otevřeného ducha.

Jídlo bylo v naší rodině vždy prostředkem pro vyprávění příběhů a byl to pro nás způsob, jak zůstat v kontaktu a pamatovat si věci. Jsme lidé, kteří používají jídlo, aby se navzájem drželi pohromadě a aby nás vždy rozveselili a zlepšili všechny naše dny.

Televize sama o sobě je intimní médium. Je ve vašem domě. Jste na návštěvě u těchto lidí... Ne každému se to bude líbit, stejně jako ne každý má rád každého na hřišti. Myslím, to je život-zvláště pokud je vaším úkolem jen jít ven a být sám sebou.

Můj manžel vaří pro sebe lepší jídlo, než jsem kdy vařila na vzduchu. Volám mu ze silnice a dělá šampaňsko-vanilkový losos nebo černo-třešňový vepřový kotlet. Polovina mě se cítí nehodná. Nejen, že nejsem kuchař, nejsem lepší kuchař než můj vlastní manžel!

Bydlím v, doslova, stejný domov, když jsem přejel svou první bankovní kartou a přemýšlel, jestli budu muset vrátit Charmin. Myčku stále nemáme. Moje máma udělala všechny tyto zahrady, takže teď můj dům vypadá jako zahradní chatrč uprostřed Versailles.

Během dne mám tento mimořádný život, a pak se vrátím domů ke svému milému manželovi, který se mnou rád vaří. Já si dám sklenku vína, on skotskou, povídáme si, vaříme a potloukáme se se psem. Mám absolutní vysněný život.

Dělám 280 epizod televize ročně, píšu 15 receptů pro časopis a vydávám každoroční knihu. Se vším tím se snažíme získat jeden víkend v měsíci s Isaboo u nás doma v Adirondacks, abychom si odpočinuli a dobili se.

Udělejte velké hrnce polévek, dušených pokrmů a chilli - natáhnou dolar a můžete z nich žít celé dny!

Rád se na konci dne cítím jako vůl. Rád tvrdě pracuji.

Moje první vzpomínka v životě je grilování palce na roštu v naší restauraci na Cape Cod.

Mým vysněným úkolem je být rockovým bubeníkem a náhradním bubeníkem Foo Fighters.

Je neustále ponižující tvrdě pracovat, víš? Pokud máte dobrou pracovní morálku a smysl pro humor, nemyslím si, že by se někdo za těchto okolností mohl stát příliš egoistou.

Dříve jsem pracoval v kuchyních, dělal jsem 12 a více hodin denně fyzické práce, takže dnes osm až 12 hodin vaření, chatování nebo natáčení připadá jako dovolená. Když mám naplánovaný 'den volna', trávím několik hodin psaním, pak uklízím, dokud se nezřítím z únavy. Moc se nerelaxuji.

EVOO je extra panenský olivový olej. Poprvé jsem vytvořil "EVOO" ve své kuchařské show, protože říkat "extra panenský olivový olej" znovu a znovu bylo rozvláčné a já jsem netrpělivá dívka - proto dělám 30minutová jídla!

Měřím v dlani a pomocí očí odhaduji množství; lžíce je plná dlaň sušeného koření.

Vypadá to, že v televizi budu jíst hodně jídla. Opravdu dostanu jen jedno sousto a posádka a hosté jedí všechno ostatní.

Také jsem se dozvěděl, že nemůžete být všechno pro všechny lidi. Ať už jste úspěšní v čemkoli, musí to být cíl číslo 1.

Opravdu věřím, že neexistuje nic jako nehody, pouze příležitosti. Bůh dává všem ingredience k dobrému a šťastnému životu. Je na nás, abychom z nich vytěžili maximum.

Začal jsem běžet 3 míle každé ráno po operaci krku, abych odstranil cystu v loňském roce. Tělocvična bývala mým protivníkem. Ale to se všechno změnilo. Těším se na to každé ráno.

Jsem člověk všeho druhu. Občas jím teplou koblihu. Obzvláště si užívám koblihu z jablečného moštu, když sbírám jablka. Myslím, že na tom není nic špatného.

Kéž bych mohla být tak hubená jako Jessica Simpsonová. Myslím, že vypadá nádherně! Jessicu jsem měl ve své show několikrát, a mohu vám říci, že dívka je pravá a zábavná s velkým sebepodceňujícím smyslem pro humor.

Nemyslím si, že by se mladí muži nebo ženy měli cítit pod tlakem do manželství. Neměli byste si vzít nikoho, podle mého názoru, o koho se musíte tvrdě snažit.

Udělal jsem 30 minutová jídla po dobu pěti let v místní televizi, a první dva roky jsem nic nevydělal. Pak jsem vydělal 50 $za segment. Utratil jsem víc než to za benzín a potraviny, ale opravdu jsem si užil natáčení show a rád jsem chodil každý týden do diváckého domu. Věděl jsem, že mě to baví, tak jsem s tím zůstal, i když mě to stálo.

Ať už jste úspěšní v čemkoli, musí to být cíl číslo 1. V mém případě je to Přístupnost. Takže všechny mé produkty musí být použitelné, přístupné, cenově dostupné.

Rozhodněte se, co to je, že jste, a pak zůstaňte věrní této věci. Moje značka je velmi založena na tom, jak žiji svůj každodenní život.

Nemusím psát vtipy. Nemusím psát urážky. Pokud se zeptáte muže hodiny na horkém sedadle, Moje pouhá existence je zjevně dost urážlivá.

Jsem naprosto nekvalifikovaný na jakoukoli práci, kterou jsem kdy měl.

Víte, jídlo je takové-je to objetí pro lidi.

Pokud se chcete podívat na stav lidí, měli byste se nejprve podívat na stav zvířat. Lidé si vybírají, zda mohou krmit zvíře a jejich rodinu. A každý úkryt od pobřeží k pobřeží je nacpaný.

Naučil jsem se dýchat, používat šňůry jinak. Když jsem mluvil, nakláněl jsem hlavu tak, že to nebylo dobré pro mé hrdlo. Pracoval jsem na tom všem a zdá se, že to pomáhá.

Pracuji příliš mnoho na to, abych byl vhodným rodičem. Někdy se cítím jako špatná máma pro svého psa, protože tu prostě nejsem dost. Jen mám pocit, že bych udělal špatnou práci, kdybych si udělal čas, abych právě teď doslova porodil dítě a pokusil se žonglovat se vším, co dělám.

Píšu v ekvivalentech od ruky, protože měření mi bere z tvůrčího procesu vaření. Dvě otáčky pánve s EVOO jsou asi dvě polévkové lžíce.

Dělám Psí verzi téměř všeho, co děláme na večeři.

Moje máma, která je v restauračním průmyslu 40 let, je v mém životě vliv číslo jedna. Ale vzhlížím k mnoha lidem v oboru. Nejlepší na mém seznamu je Mario Batali. Moje máma a Mario mě naučili stejnou lekci: jídlo je láska.

Ať už chcete dělat cokoli, vezměte si práci v tomto oboru. Naučíte se zkušenostmi a pomalu a stabilně to zvládnete!

Měl jsem krabičku na oběd, která vyklidila jídelnu. V prvních ročnících jsem byl velmi nepopulární. Protože jsem se potloukal se svým dědečkem, začal jsem nosit krabičku na oběd se sardinkovými sendviči a kalamáry, které jsem jedl z prstů jako prsteny. Také jsem vždy páchnul česnekem.

Každému je dvanáct let v jablečném sadu.

Můžete se smát nebo plakat. Je jen na vás, který z nich uděláte.

Vytvořili jsme řadu krmiv pro domácí mazlíčky s názvem Nutrish, která je vyrobena podle lidských standardů, a 100 procent výtěžku jde na záchranu zvířat. Jedním z našich špičkových dárců je ASPCA, a pomáhají nám vyzvat útulky pro zvířata po celé zemi, aby bylo možné umístit více zvířat do domovů.

Vzhledem k tomu, že se nikdy nedostanu na váhu, nemám tušení, jak velkou váhu jsem ztratil!

Když dělám 30minutové jídlo, například na Food Network, je to moje jídlo, které vidíte na konci show, a není to dokonalé. A pokud se někdy věci rozbijí nebo spadnou nebo těstoviny narazí na zeď, když je vypouštím, nikdy nezastaví pásku. Prostě mě s tím nechali jít.